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Animal Husbandry: सर्दियों के मौसम में पशुओं की सेहत का खास ध्यान रखना बेहद जरूरी है. कई पशुपालक सर्दी में केवल हरा चारा, खासकर बरसीम, खिलाते है जो पशुओं के लिए नुकसानदायक हो सकता है. विशेषज्ञों के अनुसार बरसीम में लगभग 82 प्रतिशत पानी और केवल 18 प्रतिशत शुष्क पदार्थ होता है. निखालिस हरा चारा खिलाने से पशुओं का पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है, गोबर पतला होने लगता है और डायरिया की समस्या भी हो सकती है, जिससे दूध उत्पादन घटता है. पशु विज्ञान विशेषज्ञ डॉ. मनोज सिंह बताते है कि हरे चारे के साथ भूसा मिलाकर देना जरूरी है. यदि एक किलो भूसा और पांच किलो बरसीम मिलाकर खिलाया जाए तो चारे की पाचकता बढ़कर 55 प्रतिशत हो जाती है। इससे पोषक तत्व बेहतर तरीके से पचते हैं, पशु स्वस्थ रहते हैं और सर्दियों में बीमारियों से बचे रहते है.
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