अंडों से फैल रहा खतरनाक बैक्टीरिया, इस देश में मचा हाहाकार, तेजी से बीमार पड़ रहे लोग

Salmonella Outbreak US: अमेरिका में पिछले कुछ समय से अंडों की कीमत में भारी उछाल देखा गया था. ये समस्या बीमारी के कारण बड़े स्तर पर मुर्गियों की मौत के कारण पैदा हुई थी. वहीं अब एक और बार यहां अंडों से जुड़ी समस्या वापस आई है. इस बार अंडे बैक्टीरिया से संक्रमित बताए जा रहे हैं. इससे अमेरिका में खाद्द सुरक्षा को लेकर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं.   

अंडों में पाए गए साल्मोनेला 
अमेरिका में टमाटर, प्याज और खीरे के बाद अब अंडों में साल्मोनेला नाम के बैक्टीरिया होने के मामले सामने आए हैं. देश के अलग-अलग राज्यों के अंडों में यह बैक्टीरिया पाया गया है, जिसने अधिकारियों की नींदें छीन ली हैं. अन अंडों में साल्मोनेला पाए जाने के बाद दुकानों से लगभग 17 लाख अंडों को वापस भेजने के लिए कहा गया है. 

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बीमार पड़े लोग 
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक इन जहरीले अंडों को खाने के बाद से कैलिफोर्निया समेत 7 राज्यों में लगभग 80 लोग बीमार पड़ गए हैं. इनमें से कुछ मामले बेहद गंभीर हैं. वहीं अब तक 21 लोग अस्पताल में भर्ती हुए हैं. सरकार ने लोगों से एहतियात बरतने के लिए कहा है और कहा है कि वे संक्रमित अंडों को या तो फेंक दें या फिर इन्हें वापस स्टोर में भेज दें, जहां से कंपनी उन्हें संक्रमण से मुक्त करने की प्रक्रिया के लिए भेजेगी. 

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क्या है साल्मोनेला?  
प्रशासन ने लोगों से संक्रमण से बचने के लिए हाथों को अच्छी तरह से धोने की सलाह दी है. साथ ही बुखार या डिहाइड्रेशन जैसे गंभीर लक्षण दिखने पर डॉक्टर से सलाह लेने के लिए कहा है. अमेरिका का रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के मुताबिक साल्मोनेला एक हानिकारक माइक्रोऑर्गेनिज्म होता है, जो हमारे शरीर में पहुंचने के 12-72 घंटों के अंदर दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन की समस्या खड़ी कर सकता है. कमजोर इम्युनिटी और बुजुर्गों को यह अधिक प्रभावित करता है.