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दरभंगा में हरे मटर की कचोरी लोगों में बेहद लोकप्रिय हो रही है. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है और आसानी से घर पर बनाई जा सकती है. इसे बनाने के लिए हरे मटर, आलू, गेहूं का आटा, तेल, जीरा, हींग, मसाले और नमक चाहिए. बनाने की प्रक्रिया आसान है. सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा और हींग डालें, फिर हरा मटर नमक के साथ ढक कर पकाएं. पूरी रेसिपी जानने के लिए देखें वीडियो..
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