60 साल पुरानी दुकान में बिक रहा झोंगा!एक घूंट में पित्त गायब,कौन सी ये ड्रिंक?

हाइलाइट्स

सोलापुर: महाराष्ट्र के सोलापुर के मरीआई चौक में पटेल ब्रदर्स के कोल्ड्रिंक दुकान में पिछले 20 साल से झोंगा नाम की ड्रिंक बनाई जा रही है. पित्त और एसिडिटी से बचने के लिए यह झोंगा पिया जाता है. यह झोंगा कैसे बनता है और इसके क्या फायदे हैं? इस बारे में अधिक जानकारी झोंगा विक्रेता मुकद्दर पटेल ने लोकल 18 से बातचीत में दी है.

20 साल से झोंगा बनाया जा रहा है
बता दें कि सोलापुर के मरीआई चौक में पिछले 60 साल से कोल्ड्रिंक दुकान है और यहां 20 साल से झोंगा बनाया जा रहा है. कुछ साल पहले पटेल के दुकान पर एक ग्राहक आए थे. उन्होंने पित्त के लिए अच्छा सोडा बनाने को कहा था. तब उन्होंने अदरक पेस्ट, नींबू और खुद का तैयार किया हुआ मसाला डालकर यह झोंगा तैयार किया.

एक झोंगा ग्लास की कीमत 20 रुपये
तब से पटेल के कोल्ड्रिंक दुकान में झोंगा पीने के लिए हमेशा भीड़ रहती है. एक झोंगा ग्लास की कीमत 20 रुपये है जिसमें अदरक पेस्ट, नींबू, और पटेल ब्रदर्स का खुद का तैयार किया हुआ मसाला डालकर 100 मिलीलीटर तक यह झोंगा ग्राहकों को पीने के लिए दिया जाता है. यह झोंगा पीने से पित्त और मिचली की समस्या नहीं होती. झोंगा तीखा और खट्टा होता है.

मरीआई चौक में स्थित पटेल ब्रदर्स के कोल्ड्रिंक दुकान में झोंगा के साथ नींबू शरबत, जीरा सोडा, मसाला सोडा, लेमन सोडा, ऑरेंज सोडा और गन्ने का रस भी मिलता है. रोजाना 30 से 40 ग्लास झोंगा की बिक्री होती है. इसके अलावा अन्य सोडा की बिक्री से सभी खर्च निकालकर रोजाना 2 से 3 हजार रुपये की कमाई होती है, यह जानकारी झोंगा विक्रेता मुकद्दर पटेल ने दी है.

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60 साल पुरानी दुकान में बिक रहा झोंगा!एक घूंट में पित्त गायब,कौन सी ये ड्रिंक?