यहां 60 साल से 365 दिन बिकता गन्ने का रस, कभी 1 आने का गिलास, अब 20 रुपये का

हाइलाइट्स

जामनगर: गर्मी की तपिश शुरू हो चुकी है और लोग राहत पाने के लिए ठंडे पेय का सेवन कर रहे हैं, लेकिन कुछ ठंडे पेय शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं, ऐसे में गन्ने का रस बहुत फायदेमंद साबित होता है और औषधीय गुणों से भरपूर होता है. गर्मी के मौसम में बड़ी संख्या में लोग इस रस का आनंद लेते हैं. जामनगर में लगभग 60 साल से किशोर रस डिपो के नाम से गन्ने के रस की दुकान चल रही है. यह दुकान सिर्फ गर्मियों में ही नहीं, बल्कि साल के 365 दिन खुली रहती है.

कभी 1 आने में रस का गिलास बेचते थे
जामनगर के हवाई चौक क्षेत्र में 60 साल पहले गोरधनभाई कनखरा ने किशोर रस डिपो की नींव रखी थी. उस समय 1 आने में रस का गिलास बेचा जाता था. समय के साथ अब चौथी पीढ़ी के करणभाई कनखरा और चिरागभाई कनखरा इस बिजनेस को संभाल रहे हैं. वर्तमान में 20 रुपये में गन्ने का गिलास बेचा जाता है. इसके अलावा जंबो गिलास में भी गन्ने का रस बेचा जाता है और इसकी कीमत 40 रुपये है. खास बात यह है कि इस स्थान पर गर्मियों सहित तीनों ऋतुओं में रस बेचा जाता है और हर मौसम में यहां ग्राहकों की भीड़ रहती है. यहां बड़ी संख्या में लोग आते हैं. साथ ही कमला के लिए आयुर्वेदिक दवा भी बेची जाती है.

डिहाइड्रेशन की समस्या से छुटकारा
बता दें कि गन्ने का रस पीने से आपको गर्मी से बचाने और हेल्थ बनाए रखने में मदद मिलती है. साथ ही यह डिहाइड्रेशन की समस्या से छुटकारा दिलाकर शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. इसमें मौजूद आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज जैसे तत्व आपके शरीर को पोषण देते हैं और कमजोरी दूर करते हैं. गन्ने का रस आयरन का अच्छा स्रोत है और महिलाओं को आयरन की पूर्ति के लिए इसका सेवन करना चाहिए.

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गन्ने के रस में ग्लूकोज अच्छी मात्रा में होता है. पानी की कमी को पूरा करने के साथ ही यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में सहायक है. इसके अलावा यह मूत्र विकारों को भी दूर करता है. कमला के मरीजों को डॉक्टर गन्ने का रस पीने की सलाह देते हैं क्योंकि यह लीवर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. कमला के समय होने वाली लीवर की कमजोरी को दूर करने में मदद करता है.

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यहां 60 साल से 365 दिन बिकता गन्ने का रस, कभी 1 आने का गिलास, अब 20 रुपये का